Aperitivo Gourmet en 10 Minutos 🐐🍯🌶️
Este queso de cabra al horno (o en freidora de aire) es el aperitivo más fácil y rápido, listo en tan solo 8 minutos. Es la opción ideal para cualquier cena o celebración por su espectacular contraste de sabores: el dulzor meloso de la miel, la acidez del queso de cabra derretido y un toque adictivo de ají picante. Al añadir frutos secos y finas hierbas, se convierte en un bocado gourmet y nutritivo.
Ingredientes:
Para la Base
1 unidad Queso tierno de cabra o el que tu prefieras, puede ser Brie, Camembert, Provolone,…..
Para el Aliño
Cantidad generosa Miel
Al gusto Finas hierbas
Al gusto Ají dulce y Ají picante
1 puñado Frutos secos (nueces, almendras) troceados
Preparación:
Montaje de la Base: Coloca el queso de cabra en un recipiente apto para la freidora de aire (airfryer) o en una fuente pequeña para horno.
Sazón y Especias: Añade por encima las finas hierbas, el ají dulce y el ají picante.
Cobertura Final: Espolvorea los frutos secos troceados y, por último, cubre generosamente con un buen chorro de miel.
Cocción Rápida: Llévalo a la freidora de aire a 180 °C durante 6 a 10 minutos, o hasta que el queso esté tierno por dentro, fundido y ligeramente dorado por fuera. Si usas horno convencional, serán unos 10-12 minutos a 200 °C.
Servir: Sácalo con cuidado y sírvelo caliente inmediatamente.
Consejos y Beneficios Nutricionales:
Contraste Adictivo: El éxito de este aperitivo gourmet reside en la mezcla de temperaturas y sabores: el queso derretido ácido/salado vs. la miel dulce y caliente, potenciado por el toque de las especias y el ají.
Fuente de Proteínas y Energía: El queso de cabra es rico en proteínas y los frutos secos aportan grasas saludables y energía, lo que lo convierte en un bocado nutritivo.
- Más digestivo que otros quesos: suele tolerarse mejor que los de vaca.
Tip de Servicio: Sírvelo con tostadas o pan rústico para untar y disfrutar de todo el queso fundido y el jugo de la miel caliente.
Aroma Espectacular: Las finas hierbas y la miel al calentarse en el horno o airfryer liberan un aroma increíble que abre el apetito.
- Plato rápido y resultón, ideal para aperitivos, cenas ligeras o para sorprender a invitados.
