Recetas – Cocineando y Más

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¿Por qué a algunas personas les sienta mal la leche… y por qué la de cabra suele digerirse mejor?

abril 16, 2026

Tosta de pan crujiente con filetes de anchoa, queso curado rallado, tomate seco y aliño de ajo y perejil

Aperitivos

Tosta de Anchoa, Queso Curado y Tomate Seco

abril 16, 2026

Pasta de legumbres: qué es, beneficios y cómo incorporarla en la dieta

abril 14, 2026

Plato de pasta de lentejas rojas y guisantes con trozos de berenjena salteada, atún y queso rallado por encima.

Pasta-Noodles

Pasta de Legumbres con Berenjena y Atún

abril 14, 2026

Plato de albóndigas de carne en salsa de tomate y verduras espesa, decorado con perejil fresco.

Aperitivos

Albóndigas Caseras en Salsa de Verduras(En olla programable)

abril 8, 2026

Mitades de aguacate a la plancha con queso de cabra fundido y pico de gallo de colores por encima.

Ensaladas

Ensalada De Aguacate a la Plancha, Rulo De Cabra y Pico de Gallo

abril 7, 2026

Torrijas de pan brioche bañadas en leche de cacao y naranja, doradas en airfryer con crema de avellanas por encima.

Recetas

Torrijas De Cacao y Avellanas Saludable

abril 1, 2026

Rebanadas de pan brioche convertidas en torrijas doradas con canela, servidas en un plato rústico.

Bizcocho

Torrijas Tradicionales en Freidora de Aire

marzo 30, 2026

Tarta de queso cremosa de chocolate horneada en freidora de aire, con textura suave y color cacao intenso.

Desayunos

Tarta de Queso y Cacao Saludable Alta en Proteína

marzo 23, 2026

Tortilla redonda y dorada hecha con coliflor rallada y queso fundido en un plato blanco.

Tortilla-Huevos

Tortilla De Coliflor y Queso

marzo 23, 2026

Plato de Pad Thai casero con fideos de avena, pollo, verduras salteadas, huevo y cacahuetes picados por encima.

Pasta-Noodles

Pad Thai

marzo 23, 2026

Cazuela de fideuá de carne con alcachofas y verduras en un caldo espeso de color dorado.

Arroz

Fideuá

marzo 21, 2026

Cuenco de ramen con caldo cremoso de cacahuete y miso, acompañado de huevo con yema líquida, pollo y setas.

Entrantes

Ramen Fácil

marzo 17, 2026

Dados de patata teñidos de morado y zanahorias salteadas con especias en una sartén con aceite de oliva.

Verduras

Guarnición de Zanahoria Morada, Naranja y Patata

marzo 16, 2026

Tacos de tortilla de maíz rellenos de gambones a la plancha, pico de gallo con aguacate y salsa de yogur blanca.

Aperitivos

Tacos de Gambones

marzo 13, 2026

Rodajas de naranja fresca espolvoreadas con canela y un hilo de aceite de oliva sobre un plato de cerámica.

Postres

Postre de Naranja con Canela y Miel

marzo 12, 2026

Láminas finas de alcachofa asadas y crujientes con queso fundido por encima en la cesta de una freidora de aire.

Aperitivos

Chips de Alcachofa con Queso

marzo 11, 2026

Vasito de mousse de chocolate y chía con textura muy cremosa, decorado con cacao puro en polvo.

Desayunos

Pudin de Chía Tipo Mousse Con Cacao y Crema de Cacahuete

marzo 5, 2026

Plato hondo con callos y manitas de cerdo en una salsa espesa de tomate y pimentón con laurel.

Aperitivos

Callos Caseros con Manitas de Cerdo

marzo 4, 2026

Bizcocho individual en taza (mugcake) de plátano y cacahuete con chocolate fundido saliendo del centro.

Bizcocho

Bizcocho Saludable y Proteico de Plátano en Microondas

marzo 2, 2026