- 📍 Dónde: Av. Carlos III, 137 (Hotel Restaurante Carmen) · La Carlota (Córdoba)
- 🍽️ Cocina: cocina tradicional con toques actuales, carnes ibéricas
- 📋 Menú del día: sí, 13 €, y muy bueno
- 💶 Precio aproximado: entre 15 y 20 € por persona
- 📅 Reserva: normalmente hay sitio, pero para ir sobre seguro, mejor reservar
- 🪑 Espacio: comedores amplios y terraza
Mi restaurante de confianza, el que nunca falla.
En un panorama donde los restaurantes abren y cierran constantemente, o se suman a modas pasajeras, encontrar un lugar que mantiene la calidad año tras año es un auténtico tesoro. Para mí, ese lugar es el Restaurante El Carmen, en La Carlota. Siempre que voy salgo con muy buen sabor de boca: es de esos sitios donde sabes que vas sobre seguro, con buena comida, buen servicio y una experiencia que no falla.
Lo que pedimos
- Pan brioche de pringa y pan bao de pulled pork: una combinación sorprendente y deliciosa. Si te animas a hacer algo parecido en casa, prueba mi brioche de rabo de toro.
- Calamar con risotto de ñoras: cremoso y con el arroz en su punto perfecto.
- Lagartillo y presa ibérica: de una calidad extraordinaria, tiernos y cocinados a la perfección.
¿Vuelvo?
Siempre. Si buscas un sitio donde se coma realmente bien, con un ambiente acogedor y un servicio que te hace sentir como en casa, El Carmen es una apuesta segura. Y entre semana, su menú del día es de lo mejor que vas a encontrar. Absolutamente recomendable.
🗓️ Visitado en junio de 2026. Los precios y la carta pueden cambiar.
