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Entrecot de vaca sellado a la plancha con cristales de sal ahumada y bayas de pimienta rosa sobre una tabla de madera.
Carnes

Entrecot de Vaca a la Plancha

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diciembre 29, 2025
Mini hojaldres salados de calabacín y queso gorgonzola con medio tomate cherry por encima en una bandeja de horno.
Aperitivos

Mini Hojaldres de Calabacín, Cherry y Gorgonzola

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diciembre 19, 2025
Crema de calabaza y brócoli emulsionada con aceite de oliva, servida con dados de patata y sal negra en un bol oscuro.
Entrantes

Crema de Calabaza, Brócoli y Gorgonzola

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diciembre 18, 2025
Queso de cabra en rulo fundido en freidora de aire cubierto con miel, nueces troceadas y ají, servido con tostadas.
Aperitivos

Queso al Horno Con Finas Hierbas, Frutos Secos y Miel

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diciembre 13, 2025
Paté de setas y nueces cremoso en un bol, untado en pan tostado y decorado con perejil. Receta con Vino Pedro Ximénez.
Aperitivos

Paté o Untable de Setas y Vino PX

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diciembre 7, 2025
Mini hamburguesas de ternera sobre pan tostado con mayonesa y cebolla caramelizada.
Aperitivos

Mini Hamburguesas de Ternera con Cebolla Caramelizada

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diciembre 6, 2025
Paté cremoso de tomates secos en AOVE, almendras y orégano, servido en un bol rústico con pan tostado y hojas fresca
Aperitivos

Paté o Untable de Tomates Secos

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diciembre 1, 2025
Porción de berenjenas gratinadas con pesto, queso derretido y salsa de tomate en una fuente de horno
Entrantes

Parmigiana de Berenjena y Pesto

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noviembre 29, 2025
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