Receta Tradicional Archives - Cocineando y Más

Fuente tradicional con patatas cocidas aliñadas con vinagreta de ajo y perejil, cubiertas con lomos de caballa, tiras de pimiento del piquillo y escamas de sal.

Aperitivos

Mi Versión de Las Papas Aliñas

julio 9, 2026

Plato hondo con un revuelto jugoso de huevo con habas verdes tiernas y lascas de bacalao desalado cocinado a la sartén.

Legumbres

Revuelto de Habitas y Bacalao

junio 17, 2026

Dos picantones asados dorados en una fuente de horno con limones, ajos asados y hierbas provenzales.

Carnes

Picantones Asados a las Finas Hierbas

febrero 20, 2026

Medallones de solomillo en salsa de whisky y puerro servidos en una fuente con ajos y laurel.

Carnes

Solomillo al Whisky

febrero 6, 2026

Cazuela de barro con rodajas de chorizo dorado salteado con ramas de romero fresco.

Aperitivos

Chorizo Aromatizado Con Romero

enero 30, 2026

Paella de arroz con marisco decorada con langostinos, mejillones y almejas en una base de sofrito con azafrán.

Arroz

Arroz con Marisco

enero 16, 2026

Cazuela de mejillones al vapor con salsa roja de tomate, cebolla y perejil fresco.

Aperitivos

Mejillones En Salsa Marinera

diciembre 18, 2025

Muslos de pollo asados dorados con patatas y mantequilla, servidos directamente de la fuente de horno

Carnes

Muslo de Pollo Asado

noviembre 27, 2025