¡Frescura y sabor en cada bocado!
Llega el verano, y con él, la época de disfrutar de las frutas más deliciosas y jugosas. ¿Qué mejor manera de aprovecharlas que con una refrescante macedonia?
Esta receta es sencilla, rápida y muy versátil, ya que puedes adaptarla a tus gustos y a las frutas de temporada que encuentres en tu frutería de confianza..
Ingredientes:
- Frutas de temporada: (puedes elegir entre manzana, pera, plátano, melocotón, nectarina, kiwi, fresa, sandía, melón, piña, etc.)
- Zumo de naranja: 2 naranjas
- Opcional: azúcar o miel al gusto (si las frutas no son muy dulces)
- Un toque especial: menta fresca, hierbabuena o albahaca para aromatizar (opcional)
Preparación:
- Lava bien las frutas y sécalas con cuidado.
- Pela las frutas que lo requieran (manzana, pera, melocotón, etc.) y córtalas en trozos pequeños de tamaño similar.
- Exprime las naranjas y añade el zumo a un bol.
- Agrega las frutas troceadas al bol con el zumo de naranja.
- Mezcla suavemente para que todas las frutas se impregnen del zumo.
- Si lo deseas, puedes añadir azúcar o miel al gusto.
- Incorpora menta fresca, hierbabuena o albahaca picadas para aromatizar (opcional).
- Refrigera la macedonia durante al menos 30 minutos antes de servir para que esté bien fresquita.
Consejos:
- Puedes usar otras frutas de temporada que te gusten, como arándanos, frambuesas, cerezas, etc.
- Si quieres darle un toque más tropical, puedes añadir piña, mango o papaya.
- Para una macedonia más cremosa, puedes añadir un poco de yogur griego al zumo de naranja.
- Decora la macedonia con unas hojas de menta fresca o unas rodajas de lima o limón.
¡Disfruta de esta deliciosa y refrescante macedonia de frutas!
