¡Guisantes con Gambones en 10 Minutos: Un Festín Rápido, Saludable y Nutritivo!
Descubre esta receta súper rápida y sencilla que te ofrece un plato completo y lleno de beneficios para tu salud: ¡Estos deliciosos guisantes con gambones! En tan solo 10 minutos tendrás lista una comida saludable y nutritiva. Los guisantes son una excelente fuente de fibra, que favorece la digestión y ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre. También aportan vitaminas como la K y la C, y minerales como el manganeso y el folato. Por su parte, los gambones son una fuente magra de proteínas de alta calidad, esenciales para la construcción y reparación de tejidos. Además, contienen yodo y selenio, importantes para la función tiroidea y la protección antioxidante. La combinación de ambos ingredientes en este plato rápido y fácil te proporciona una comida equilibrada, deliciosa y llena de nutrientes esenciales.
Ingredientes:
- Guisantes frescos o congelados
- Gambones crudos
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
Preparación:
- Añade los guisantes a una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- Sazona con un poquito de sal al gusto y rehoga los guisantes durante unos 5 minutos, removiendo ocasionalmente. Si utilizas guisantes congelados, asegúrate de que se descongelen y se calienten bien.
- Mientras los guisantes se rehogan, pela los gambones crudos, retirando la cabeza, la cáscara y la vena oscura del dorso.
- Incorpora los gambones pelados a la sartén con los guisantes. Cocina todo junto durante 5 minutos más, removiendo para que los gambones se hagan por todos lados y adquieran un color rosado opaco.
- ¡Y listo! Tu plato de guisantes con gambones, rápido, nutritivo y lleno de sabor, está listo para servir.
Consejos y Beneficios:
- Rápido y fácil: Un plato listo en solo 10 minutos, perfecto para comidas rápidas y saludables.
- Plato completo: Combina proteínas de alta calidad, fibra, vitaminas y minerales esenciales.
- Beneficios de los guisantes: Aportan fibra, vitaminas K y C, manganeso y folato.
- Beneficios de los gambones: Fuente magra de proteínas, yodo y selenio.
- Saludable: Una opción nutritiva y baja en grasas saturadas.
- Versátil: Puedes añadir ajo picado o pimentón para un toque extra de sabor.
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