Recetas Archives - Página 9 de 23 - Cocineando y Más

Entrecot de vaca sellado a la plancha con cristales de sal ahumada y bayas de pimienta rosa sobre una tabla de madera.

Carnes

Entrecot de Vaca a la Plancha

diciembre 29, 2025

Plato hondo con base de puré parmentier de trufa blanca, coronado con setas salteadas, huevo meloso y perejil fresco.

Patatas

Parmentier de Trufa y Setas

diciembre 28, 2025

Crema de calabaza y brócoli emulsionada con aceite de oliva, servida con dados de patata y sal negra en un bol oscuro.

Puré

Crema de Calabaza, Brócoli y Gorgonzola

diciembre 18, 2025

Mini hamburguesas de ternera sobre pan tostado con mayonesa y cebolla caramelizada.

Carnes

Mini Hamburguesas de Ternera con Cebolla Caramelizada

diciembre 6, 2025

Puré de zanahoria morada servido en un tazón con topping de dados de patata, pipas de calabaza y zumaque

Verduras

Puré de Zanahoria Morada

noviembre 24, 2025

Manzanas asadas rellenas de almendras y pasas, cubiertas con miel y canela, servidas calientes.

Freidora de aire

Manzanas Asadas con Almendras y Pasas

noviembre 21, 2025

Salsa Big Mac casera y saludable hecha con yogur griego, pepinillo agridulce, cebolla y mostaza, servida en un bol pequeño.

Salsas

Salsa Estilo Big Mac Versión Saludable

octubre 21, 2025

Tosta de pan artesano con queso cremoso, rodajas de pulpo cocido, escamas de sal y pimentón por encima.

Tostas

Tosta de Queso y Pulpo

octubre 18, 2025