Un clásico renovado
¡Un soplo de frescura para tus sentidos! Esta ensalada combina la dulzura del melón, la salinidad del jamón y la cremosidad de la mozzarella en una explosión de sabores. Perfecta para las noches cálidas, esta receta es un verdadero clásico que nunca falla.
Ingredientes:
- Hojas de lechuga variada (romana, iceberg, rúcula)
- 1 melón maduro
- Tomates cherry
- Jamón serrano o ibérico
- Mozzarella fresca
- Crema de balsámico PX
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación:
- Prepara los ingredientes: Lava bien todas las verduras y frutas. Corta el melón en láminas finas utilizando un pelador de patatas. Los tomates cherry córtalos por la mitad.
- Monta la ensalada: Coloca una base de hojas de lechuga variada. Sobre ellas, distribuye las láminas de melón, los tomates cherry partidos por la mitad y el jamón serrano cortado en tiras finas.
- Añade la mozzarella: Desmenuza la mozzarella fresca sobre la ensalada.
- Aliña: En un bol pequeño, mezcla la crema de balsámico PX con el aceite de oliva virgen extra y sal. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes se impregnen.
¿Por qué te va a encantar esta ensalada?
- Fresca y ligera: Perfecta para disfrutar en cualquier época del año.
- Combinación de sabores: La combinación de dulce, salado y ácido la hace irresistible.
- Fácil de preparar: Ideal para cuando tienes poco tiempo pero quieres sorprender a tus invitados.
- Versátil: Puedes adaptarla a tus gustos y a los ingredientes de tempo
