¡Un crujiente manjar en minutos!
¿Buscas una receta fácil, rápida y deliciosa para sorprender a tus comensales? ¡No busques más! Estos espárragos gratinados con parmesano son la respuesta perfecta.
Con solo tres ingredientes principales y en cuestión de minutos, tendrás un plato crujiente por fuera y tierno por dentro, lleno de sabor y perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 1 manojo de espárragos frescos
- Tomates cherry (al gusto)
- Queso parmesano rallado (o el queso que prefieras)
- Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
- Sal
Preparación:
Precalienta la freidora de aire a 180°C o el horno a 200°C.
Lava bien los espárragos y córtalos quitando la parte dura.
En una fuente para horno o una bandeja apta para freidora de aire, coloca los espárragos distribuidos uniformemente.
Agrega los tomates cherry, lavados y cortados por la mitad si son muy grandes si no puedes puedes dejarlos enteros.
Rocía con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y sazona con sal al gusto.
Espolvorea o haz unas lascas con queso parmesano (o el queso que prefieras).
Si utilizas freidora de aire: Cocina durante 12-15 minutos, o hasta que los espárragos estén tiernos y el queso dorado y burbujeante.
Si utilizas horno: Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que los espárragos estén tiernos y el queso dorado y burbujeante.
¡Sirve caliente y disfruta de este crujiente y delicioso manjar!
Consejos adicionales:
- Para un toque extra de sabor, puedes espolvorear los espárragos con hierbas aromáticas frescas como orégano, albahaca o tomillo antes de gratinar.
- Esta receta es perfecta como entrante, guarnición o incluso como plato principal ligero.
¡Anímate a probar estos espárragos gratinados con parmesano y sorprende a tu paladar con su sencillez y sabor! No dudes en compartir tu experiencia en los comentarios.
