¡El Plato Perfecto para Días de Prisa! 🥚🌱
No importa lo apretada que esté tu agenda, esta tortilla de puerro es la prueba de que puedes comer bien, seguir cuidándote y disfrutar de un plato delicioso sin complicarte. Es una receta facilísima y rápida de hacer, ideal para esos días en los que el tiempo apremia, pero quieres un plato caliente y nutritivo. El huevo aporta proteínas de alto valor biológico y el puerro le da un sabor dulce y suave. Prepara este clásico en minutos y disfruta de una comida o cena ligera, perfecta para mantener tu bienestar.
Ingredientes:
2 Huevos
Sal al gusto
1/4 Puerro
Preparación:
Bate: Bate los huevos en un bol con una pizca de sal. Pica el puerro bien finito
Mezcla y cuaja: Mezcla el puerro con el huevo batido. Vierte la mezcla en la sartén con un chorrito de aceite caliente.
Cocina la tortilla: Cuaja la tortilla a tu gusto. Cuando los bordes estén firmes, dale la vuelta con la ayuda de un plato o una tapa y cocina por el otro lado hasta que esté lista.
Consejos y Beneficios:
Súper Fácil y Rápida: Una receta con solo tres ingredientes y que se prepara en menos de 10 minutos. Perfecta para esos días de mucha prisa.
Comer Bien sin Complicaciones: Demuestra que no necesitas ingredientes exóticos ni elaboraciones complejas para seguir un estilo de vida saludable.
Proteína de Alto Valor: El huevo es una fuente excelente de proteínas, ideal para mantener la energía y la saciedad.
Acompañamiento Ideal: El sabor suave del puerro combina perfectamente con un trocito de pan integral. También puedes acompañarla con una ensalada de tomate para una comida más completa.
Versatilidad: Puedes preparar esta tortilla para la cena, el almuerzo o incluso llevarla fría en un tupper para el trabajo.
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