Aperitivos – Cocineando y Más

Puré de patata y manzana emulsionado con aceite de oliva virgen extra en un cuenco de cerámica.

Aperitivos

Puré de Patata y Manzana

febrero 5, 2026

Cazuela de barro con rodajas de chorizo dorado salteado con ramas de romero fresco.

Aperitivos

Chorizo Aromatizado Con Romero

enero 30, 2026

Tostada de pan integral artesano con queso de oveja fundido, tomate rallado y una loncha de jamón por encima.

Aperitivos

Tostada de Tomate, Queso Curado y Jamón Ibérico

enero 22, 2026

Bote de cristal con coliflor y rodajas de zanahoria morada encurtidas en vinagre con granos de pimienta.

Aperitivos

Encurtidos Caseros de Coliflor y Zanahoria Morada

enero 13, 2026

Plato hondo con base de puré parmentier de trufa blanca, coronado con setas salteadas, huevo meloso y perejil fresco.

Aperitivos

Parmentier de Trufa y Setas

diciembre 28, 2025

Mini hojaldres salados de calabacín y queso gorgonzola con medio tomate cherry por encima en una bandeja de horno.

Aperitivos

Mini Hojaldres de Calabacín, Cherry y Gorgonzola

diciembre 19, 2025

Cazuela de mejillones al vapor con salsa roja de tomate, cebolla y perejil fresco.

Aperitivos

Mejillones En Salsa Marinera

diciembre 18, 2025

Queso de cabra en rulo fundido en freidora de aire cubierto con miel, nueces troceadas y ají, servido con tostadas.

Aperitivos

Queso al Horno Con Finas Hierbas, Frutos Secos y Miel

diciembre 13, 2025