Carnes – Cocineando y Más

Dos picantones asados dorados en una fuente de horno con limones, ajos asados y hierbas provenzales.

Carnes

Picantones Asados a las Finas Hierbas

febrero 20, 2026

Recipiente con manteca colorá casera de color rojizo por el pimentón, con trozos de carne de cerdo ibérico.

Carnes

Receta Manteca Colorá

febrero 10, 2026

Medallones de solomillo en salsa de whisky y puerro servidos en una fuente con ajos y laurel.

Carnes

Solomillo al Whisky

febrero 6, 2026

Cazuela de barro con rodajas de chorizo dorado salteado con ramas de romero fresco.

Aperitivos

Chorizo Aromatizado Con Romero

enero 30, 2026

Sartén con pollo troceado al ajillo, verduras variadas y ñoquis de patata en una salsa espesa con hierbas aromáticas.

Carnes

Pollo al Ajillo con Verduras y Pollo

enero 7, 2026

Entrecot de vaca sellado a la plancha con cristales de sal ahumada y bayas de pimienta rosa sobre una tabla de madera.

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Entrecot de Vaca a la Plancha

diciembre 29, 2025

Mini pan brioche relleno de rabo de toro desmenuzado, salsa de queso cremoso y cebolla encurtida con pimienta rosa.

Aperitivos

Brioche de Rabo de Toro con Salsa de Queso y Cebolla Encurtida

diciembre 9, 2025

Mini hamburguesas de ternera sobre pan tostado con mayonesa y cebolla caramelizada.

Aperitivos

Mini Hamburguesas de Ternera con Cebolla Caramelizada

diciembre 6, 2025