Carnes – Cocineando y Más

Sartén con pollo troceado al ajillo, verduras variadas y ñoquis de patata en una salsa espesa con hierbas aromáticas.

Carnes

Pollo al Ajillo con Verduras y Pollo

enero 7, 2026

Entrecot de vaca sellado a la plancha con cristales de sal ahumada y bayas de pimienta rosa sobre una tabla de madera.

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Entrecot de Vaca a la Plancha

diciembre 29, 2025

Mini pan brioche relleno de rabo de toro desmenuzado, salsa de queso cremoso y cebolla encurtida con pimienta rosa.

Aperitivos

Brioche de Rabo de Toro con Salsa de Queso y Cebolla Encurtida

diciembre 9, 2025

Mini hamburguesas de ternera sobre pan tostado con mayonesa y cebolla caramelizada.

Aperitivos

Mini Hamburguesas de Ternera con Cebolla Caramelizada

diciembre 6, 2025

Muslos de pollo asados dorados con patatas y mantequilla, servidos directamente de la fuente de horno

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Muslo de Pollo Asado

noviembre 27, 2025

Pastel de carne picada y ragú de tomate cubierto con una capa de puré de patata gratinado en fuente de horno.

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Pastel De Carne y Patata Casero

noviembre 20, 2025

Arroz meloso de carrillada ibérica con trozos de carne, pimiento y zanahoria, con un toque de limón en una cazuela de barro

Carnes

Arroz con Carrillada y Oloroso

octubre 14, 2025

Tartar de salchichón picado con cebolla, pepinillos y alcaparras, aderezado con mostaza y soja, servido con pimienta negra.

Aperitivos

Tartar de Salchichón Ibérico

septiembre 27, 2025